«Η φιλοσοφία της κουζίνας είναι σαν του παιχνιδιού: αν δεν διασκεδάζετε, ξεχάστε τη.»

Τετάρτη, 2 Οκτωβρίου 2013

Τι πρέπει να τρώμε κάθε μήνα

Τι πρέπει να τρώμε κάθε μήνα 

(από τον Ιανουάριο ως το Δεκέμβριο)

ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 
Πορτοκάλια, λεμόνια, μανταρίνια, γκρέιπ φρουτ, μήλα, 
λάχανα, κουνουπίδι, μαρούλι, καρότα, σέλινο, σταφίδες, καρύδια, αμύγδαλα, κάστανα.

ΦΕΒΡΟΥΑΡΙΟΣ
Πορτοκάλια, μήλα (ψυγείου από τη συγκομιδή Οκτωβρίου), κουνουπίδι, λάχανο, καρότα, μαρούλια, ραδίκια, σταφίδες, κάστανα, αμύγδαλα, καρύδια.

ΜΑΡΤΙΟΣΛεμόνια, τελευταία πορτοκάλια, μήλα 

(ψυγείου από τη συγκομιδή Οκτωβρίου), αγκινάρες, 
καρότα, λάχανο, κουνουπίδι, μαρούλια, ραδίκια, 
σπανάκι, σέλινο.

ΑΠΡΙΛΙΟΣ
Μήλα (ψυγείου από τη συγκομιδή Οκτωβρίου), 

φράουλες, αγκινάρες, κρεμμύδια φρέσκα, καρότα, 
μαρούλια.

ΜΑΙΟΣ
Καλοκαιρινά πορτοκάλια (τύπος Βαλένσια), φράουλες, κεράσια,αρακά, αγκινάρες, κολοκύθια, παντζάρια, 

κρεμμύδια φρέσκα, ανοιξιάτικη πατάτα, βλήτα.

ΙΟΥΝΙΟΣ
Βερίκοκα, κεράσια, φράουλες, πρώιμες ποικιλίες σε 

ροδάκινα, φασολάκια, αγγούρια, βλήτα, κρεμμύδια 
φρέσκα, ντομάτες (πρώτες υπαίθριες), ανοιξιάτικη 
πατάτα.

ΙΟΥΛΙΟΣ
Βύσσινα, κεράσια, βερίκοκα, ροδάκινα, καρπούζια, 

πεπόνια, ντομάτες, φασολάκια, αγγούρια, κολοκυθάκια, 
βλήτα, πιπεριές, μελιτζάνες.

ΑΥΓΟΥΣΤΟΣ
Πεπόνια, σύκα, καρπούζια, αχλάδια, σταφύλια αχλάδια, 

τα πρώτα μήλα, δαμάσκηνα, καρπούζια, πεπόνια, 
κολοκυθάκια, ντομάτες, μπάμιες, κολοκυθάκια,
 ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές, μπάμιες, κρεμμύδια 
ξερά, φασολάκια.

ΣΕΠΤΕΜΒΡΙΟΣ
Σταφύλια, σύκα, κρεμμύδια ξερά, καλοκαιρινή πατάτα, 

νωπά καρύδια, φιστίκια Αιγίνης.

ΟΚΤΩΒΡΙΟΣ
Σταφύλια όψιμα, ρόδα, μήλα, μαρούλια, καρότα, 

σπανάκι, 
ξερά σύκα, σταφίδες, αμύγδαλα, καρύδια.

ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ
Αχλάδια, μήλα, ρόδια, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, 

ξερά σύκα, σταφίδες, φουντούκια, κάστανα, αμύγδαλα.

ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΣ
Μανταρίνια, πορτοκάλια, λεμόνια, μήλα, αχλάδια, καρότα, σπανάκι, λάχανο, κουνουπίδι, σέλινο, ραδίκια, πατάτα φθινοπωρινή, σταφίδες, ξερά σύκα, φουντούκια, 

αμύγδαλα και κάστανα.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου