«Η φιλοσοφία της κουζίνας είναι σαν του παιχνιδιού: αν δεν διασκεδάζετε, ξεχάστε τη.»

Σάββατο, 16 Νοεμβρίου 2013

εύκολα, νόστιμα υγρά μπισκότα σοκολάτας!

όστιμα υγρά μπισκότα σοκολάτας

Εάν νόμιζες μέχρι σήμερα ότι τα ζεστά λαχταριστά μπισκότα σοκολάτας μπορείς να τα αγοράσεις μόνο από κάποιο ζαχαροπλαστείο για να τα απολαύσεις τότε κάνεις λάθος. Δες μια εύκολη συνταγή για να φτιάξεις τα δικά σου λαχταριστά και μυρωδάτα μπισκότα σοκολάτας για να τα απολαύσεις εσύ και οι φίλοι σου.
 Υλικά που θα χρειαστείς:
  • Αντικολλητικό φυτικό λάδι σε σπρέι
  • 1 και ½ φλιτζάνι γλυκόπικρη σοκολάτα κομμένη σε κομματάκια
  • 3 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη και ½ φλιτζάνι για την επικάλυψη των μπισκότων
  • ½ φλιτζάνι κακάο σε σκόνη
  • 1 κουταλιά της σούπας καλαμποκάλευρο
  • ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
 Πώς θα το χρειαστείς:

Αρχικά προθερμαίνεις τον φούρνο στους 170 βαθμούς.

Με το σπρέι λαδιού άλειψε καλά το ταψί που θα χρησιμοποιήσεις και άστο στην άκρη.

Λιώσε ένα φλιτζάνι με κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπολ στον φούρνο μικροκυμάτων ανακατεύοντας συχνά για περίπου 2 λεπτά και άφησέ το να κρυώσει ελαφρά.

Με ένα μίξερ χτύπα τα ασπράδια των αυγών με την ζάχαρη μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθει


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου